Kıymalı milföy börek tarifi ile çay saatlerinizi renklendirin. Kolay ve pratik bir lezzet olan bu börek, kıymalı harcı ve çıtır milföy hamuruyla herkesin beğenisini kazanacaktır. Dondurucudan çıkan milföyler, iç harcıyla buluşup fırında altın rengi alana kadar pişer. Sofranızda mutlaka yer bulun!.
Malzemeler
Yapılışı
Milföyleri dondurucudan çıkarıp hafif yumuşayana kadar çözülmeye bırakalım.
Şu an bu adımdasınızKıymayı tencerede sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım. Doğranmış soğanı ekleyip kıymayla birlikte pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından biber salçasını, tuzu, karabiberi ve kuru naneyi ilave edip birkaç dakika daha pişirelim. Karışımı hızlıca soğumaya bırakalım.
Fırını 200 derecede ısıtalım. Milföy hamurlarının ortasına bir yemek kaşığı kıyma koyup üçgen şeklinde kapatalım. Kenarlarını parmak uçlarımızla bastırarak yapışmasını sağlayalım.
Börekleri yağlanmış tepsiye aralıklarla dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Kızgın fırında 15-20 dakika, üzerleri altın rengi alana kadar pişirelim.
Besin Değerleri
563kcal
Kalori
30.5g
Protein
38.5g
Yağ
36.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Milföyleri dondurucudan çıkarıp hafif yumuşayana kadar çözülmeye bırakalım.
Şu an bu adımdasınızKıymayı tencerede sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım. Doğranmış soğanı ekleyip kıymayla birlikte pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından biber salçasını, tuzu, karabiberi ve kuru naneyi ilave edip birkaç dakika daha pişirelim. Karışımı hızlıca soğumaya bırakalım.
Fırını 200 derecede ısıtalım. Milföy hamurlarının ortasına bir yemek kaşığı kıyma koyup üçgen şeklinde kapatalım. Kenarlarını parmak uçlarımızla bastırarak yapışmasını sağlayalım.
Börekleri yağlanmış tepsiye aralıklarla dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Kızgın fırında 15-20 dakika, üzerleri altın rengi alana kadar pişirelim.
Besin Değerleri
563kcal
Kalori
30.5g
Protein
38.5g
Yağ
36.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








