Amerikan Simidi (Pretzel) tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli atıştırmalıklar yapın. Ilık suda şeker ve maya ile hazırlanan hamur, un karışımıyla yoğrularak dinlendirilir. Sonrasında pretzel şekli verilip kaynar suya atılarak pişirilir. Pratik ve nefis bu tarif, çayın yanına harika bir eşlikçi olacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Şekeri 3 su bardağı ılık suyun içinde tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızŞeker eridikten sonra, içine mayayı ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kasede tuz, ekmek unu ve beyaz unu harmanlayalım.
Mayalı suyu unlu karışıma ekleyip, yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamuru yağlanmış bir kaba alıp, üzerini bir bezle örtelim ve 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, pretzel şekli verelim.
Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 yemek kaşığı kabartma tozu koyup karıştıralım.
Su kaynadıktan sonra, hamur parçalarını sırasıyla suya atarak 30 saniye pişirelim.
Delikli bir kaşıkla hamur parçalarını alıp, suyunu süzelim.
Yağlanmış fırın tepsisine dizelim, hamurların üzerine eritilmiş tereyağını sürüp deniz tuzu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Piştikten sonra simitleri ılınana kadar tepside bekletelim.
Besin Değerleri
682kcal
Kalori
14.5g
Protein
20.7g
Yağ
109.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Şekeri 3 su bardağı ılık suyun içinde tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızŞeker eridikten sonra, içine mayayı ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kasede tuz, ekmek unu ve beyaz unu harmanlayalım.
Mayalı suyu unlu karışıma ekleyip, yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamuru yağlanmış bir kaba alıp, üzerini bir bezle örtelim ve 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, pretzel şekli verelim.
Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 yemek kaşığı kabartma tozu koyup karıştıralım.
Su kaynadıktan sonra, hamur parçalarını sırasıyla suya atarak 30 saniye pişirelim.
Delikli bir kaşıkla hamur parçalarını alıp, suyunu süzelim.
Yağlanmış fırın tepsisine dizelim, hamurların üzerine eritilmiş tereyağını sürüp deniz tuzu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Piştikten sonra simitleri ılınana kadar tepside bekletelim.
Besin Değerleri
682kcal
Kalori
14.5g
Protein
20.7g
Yağ
109.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








