Karışık dolma tarifi ile Türk mutfağının zengin lezzetlerini evinize taşıyın. Soğan, pirinç, fıstık, üzüm ve baharatlarla hazırlanan bu pratik ve lezzetli dolma, patlıcan ve biberlerle doldurulup pişirilerek mükemmel bir tat elde eder. Ailenizle paylaşacağınız bu kolay tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Soğanları ince ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
Şu an bu adımdasınızPirinci ekleyip, karıştırarak 2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta, kavurduğumuz çam fıstıklarını, yıkanmış kuru üzümleri, şekeri ve tuzu ilave edelim.
İki bardak su ekleyerek, suyu çekene kadar 10 dakika pişirelim.
Tarçını, yenibaharı ve naneyi de ekleyip karıştıralım.
Dolma içi ılındıktan sonra biberleri ve içleri boşaltılmış, tuzda bekletilmiş patlıcanları dolduralım.
İki bardak daha su ve ayçiçek yağı ekleyerek önce yüksek ateşte 2 dakika, sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim.
Besin Değerleri
586kcal
Kalori
10.2g
Protein
25.5g
Yağ
85.8g
Karb.
Yapılışı
Soğanları ince ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
Şu an bu adımdasınızPirinci ekleyip, karıştırarak 2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta, kavurduğumuz çam fıstıklarını, yıkanmış kuru üzümleri, şekeri ve tuzu ilave edelim.
İki bardak su ekleyerek, suyu çekene kadar 10 dakika pişirelim.
Tarçını, yenibaharı ve naneyi de ekleyip karıştıralım.
Dolma içi ılındıktan sonra biberleri ve içleri boşaltılmış, tuzda bekletilmiş patlıcanları dolduralım.
İki bardak daha su ve ayçiçek yağı ekleyerek önce yüksek ateşte 2 dakika, sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim.
Besin Değerleri
586kcal
Kalori
10.2g
Protein
25.5g
Yağ
85.8g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








