İrmik ekmeği tarifi ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Maya, irmik ve unun birleşimiyle hazırlanan bu pratik ev yapımı ekmek, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak. Mis gibi kokusuyla fırından çıkınca sabırsızlıkla bekleyeceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Maya ve balı derin bir kaba alarak güzelce yoğuralım.
Şu an bu adımdasınızIlık su ve sütü de ekleyip karışımın dinlenmesi için 15 dakika bekletelim.
Ardından irmik ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat mayalanmaya bırakalım.
Dinlenen hamura kalan un, tuz, kekik ve zeytinyağını ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Üzerini tekrar bir bezle örtüp 30 dakika daha dinlenmeye bırakalım.
Hamuru üç eşit parçaya bölerek zeytinyağıyla yağlanmış iki fırın tepsisine yerleştirelim.
Ekmeklerin üzerini dilediğimiz şekilde bıçakla şekillendirebiliriz.
Ekmeklere az bir miktar zeytinyağı sürüp üzerine kalın deniz tuzu serpiştirelim.
Porsiyonlar halinde önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirelim.
Soğuduktan sonra ekmeklerimizi servis edebiliriz.
Eğer ekmekler fazla gelirse bir poşetle derin dondurucuda muhafaza edebiliriz, köfte tariflerimizde kullanabiliriz.
Besin Değerleri
474kcal
Kalori
13.5g
Protein
16.0g
Yağ
70.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Maya ve balı derin bir kaba alarak güzelce yoğuralım.
Şu an bu adımdasınızIlık su ve sütü de ekleyip karışımın dinlenmesi için 15 dakika bekletelim.
Ardından irmik ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat mayalanmaya bırakalım.
Dinlenen hamura kalan un, tuz, kekik ve zeytinyağını ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Üzerini tekrar bir bezle örtüp 30 dakika daha dinlenmeye bırakalım.
Hamuru üç eşit parçaya bölerek zeytinyağıyla yağlanmış iki fırın tepsisine yerleştirelim.
Ekmeklerin üzerini dilediğimiz şekilde bıçakla şekillendirebiliriz.
Ekmeklere az bir miktar zeytinyağı sürüp üzerine kalın deniz tuzu serpiştirelim.
Porsiyonlar halinde önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirelim.
Soğuduktan sonra ekmeklerimizi servis edebiliriz.
Eğer ekmekler fazla gelirse bir poşetle derin dondurucuda muhafaza edebiliriz, köfte tariflerimizde kullanabiliriz.
Besin Değerleri
474kcal
Kalori
13.5g
Protein
16.0g
Yağ
70.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







