Bezelyeli tavuklu börek tarifi ile lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlamak çok kolay! Tavuk, bezelye ve baharatlarla zenginleştirilen harcı ince yufkaların içinde pişirerek çıtır çıtır bir börek elde edebilirsiniz. Pratik ve ev yapımı bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Sofranızda yer bulsun!.
Malzemeler
Yapılışı
Bir kapta unu, yumurta sarılarını, yeterince suyu ve tuzu bir araya getirip güzelce karıştıralım. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzu 20 dakika dinlendirelim.
Şu an bu adımdasınızHamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp, unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açalım. Eritilmiş margarini bir fırça yardımıyla her hamur parçasının üzerine nazikçe sürelim.
Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizelim. Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek üst üste yerleştirelim. Bu katları 5 dakika buzlukta bekletelim. Ardından hamurları merdane yardımıyla tekrar açalım ve aralarına eritilmiş margarin sürmeye özen gösterelim.
Üst üste dizerek, buzdolabında 10 dakika bekletelim. Buzluktan çıkardıktan sonra hamurları 3 mm kalınlığında açalım.
Püre hazırlamak için haşladığımız patatesleri bir çatal yardımıyla ezelim. İçine margarin, süt, kaşar peyniri rendesi ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım. Dikdörtgen şeklinde kestiğimiz hamurun ortasına önce püreyi, ardından küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk etini ve bezelyeyi yerleştirelim. Yufkanın dört bir yanını üst üste kapatıp, ters çevirerek hafif yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
Üzerine 4 cm aralıklarla bir bıçak yardımıyla çizikler atalım. Son olarak, yumurta sarısını sürerek orta derecede ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
Besin Değerleri
570kcal
Kalori
39.3g
Protein
32.5g
Yağ
45.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Bir kapta unu, yumurta sarılarını, yeterince suyu ve tuzu bir araya getirip güzelce karıştıralım. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzu 20 dakika dinlendirelim.
Şu an bu adımdasınızHamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp, unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açalım. Eritilmiş margarini bir fırça yardımıyla her hamur parçasının üzerine nazikçe sürelim.
Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizelim. Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek üst üste yerleştirelim. Bu katları 5 dakika buzlukta bekletelim. Ardından hamurları merdane yardımıyla tekrar açalım ve aralarına eritilmiş margarin sürmeye özen gösterelim.
Üst üste dizerek, buzdolabında 10 dakika bekletelim. Buzluktan çıkardıktan sonra hamurları 3 mm kalınlığında açalım.
Püre hazırlamak için haşladığımız patatesleri bir çatal yardımıyla ezelim. İçine margarin, süt, kaşar peyniri rendesi ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım. Dikdörtgen şeklinde kestiğimiz hamurun ortasına önce püreyi, ardından küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk etini ve bezelyeyi yerleştirelim. Yufkanın dört bir yanını üst üste kapatıp, ters çevirerek hafif yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
Üzerine 4 cm aralıklarla bir bıçak yardımıyla çizikler atalım. Son olarak, yumurta sarısını sürerek orta derecede ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
Besin Değerleri
570kcal
Kalori
39.3g
Protein
32.5g
Yağ
45.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →