Malzemeler
Yapılışı
Başlangıçta yeşil mercimeği vaktiniz varsa ılık suda 3-4 saat bekletelim. Vaktiniz yoksa tencerede hafifleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağ ile pilav tenceresinde kavuralım. Üzerine firik ve bulguru koyarak kavuralım.
Yeşil mercimeği de ekleyip 3-4 dk. daha kavuralım. Üzerine salçayı ekleyelim ve kavurup baharatları ekleyelim. Tuzu ve sıcak tavuk suyunu ilave edelim. Kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu biraz çektikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıp.
Suyunu tamamen çekip pişen pilavın altını kapatıp, tereyağını ekleyerek karıştıralım ve kapağın altına havlu kağıt koyarak demlenmeye bırakalım. 15-20 dk. demlenen pilavı servis edebiliriz. Afiyet Olsun.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Başlangıçta yeşil mercimeği vaktiniz varsa ılık suda 3-4 saat bekletelim. Vaktiniz yoksa tencerede hafifleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağ ile pilav tenceresinde kavuralım. Üzerine firik ve bulguru koyarak kavuralım.
Yeşil mercimeği de ekleyip 3-4 dk. daha kavuralım. Üzerine salçayı ekleyelim ve kavurup baharatları ekleyelim. Tuzu ve sıcak tavuk suyunu ilave edelim. Kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu biraz çektikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıp.
Suyunu tamamen çekip pişen pilavın altını kapatıp, tereyağını ekleyerek karıştıralım ve kapağın altına havlu kağıt koyarak demlenmeye bırakalım. 15-20 dk. demlenen pilavı servis edebiliriz. Afiyet Olsun.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →