Antep Fıstıklı Sarma tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. Taze yaprakların içine, soğan, sarımsak, pirinç ve iç antep fıstığı ile hazırlanan lezzetli harç konularak sarılan bu pratik yemek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kolayca hazırlanan ev yapımı Antep Fıstıklı Sarma’yı mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavurmaya başlayalım.
Şu an bu adımdasınızKıyılmış sarımsakları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ardından pirinci ekleyip, pirinçler şeffaflaşana kadar çevirerek kavuralım.
Domates ve biber salçasını ilave edip, güzelce karıştıralım.
Tuz, karabiber ve kabukları soyulmuş iç antep fıstıklarını ekleyelim.
Son olarak limon suyunu (koruk) döküp karıştırdıktan sonra ateşten alalım.
Eğer yapraklar taze ise haşlayalım, salamura yapraklar içinse suda bekletip suyunu süzelim.
Taze yaprakları düzenli bir şekilde poşetleyip derin dondurucuda muhafaza edebiliriz. Kullanacağımız zaman çıkarıp haşlayabiliriz.
Yaprakların içine hazırladığımız iç malzemeden koyarak saralım.
Tencerenin dibine kalan yaprakları serip dolmaları yerleştirelim.
Dolmaların aralarından suyun çıkmasını sağlamak için üzerine su ekleyelim.
Üzerine bir tabak kapatarak ilk suyunu çekmesini bekleyelim.
Suyu çekince ılık ikinci suyunu döküp 10 dakika daha kaynatalım.
Dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebiliriz.
Besin Değerleri
1085kcal
Kalori
24.5g
Protein
66.2g
Yağ
109.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavurmaya başlayalım.
Şu an bu adımdasınızKıyılmış sarımsakları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ardından pirinci ekleyip, pirinçler şeffaflaşana kadar çevirerek kavuralım.
Domates ve biber salçasını ilave edip, güzelce karıştıralım.
Tuz, karabiber ve kabukları soyulmuş iç antep fıstıklarını ekleyelim.
Son olarak limon suyunu (koruk) döküp karıştırdıktan sonra ateşten alalım.
Eğer yapraklar taze ise haşlayalım, salamura yapraklar içinse suda bekletip suyunu süzelim.
Taze yaprakları düzenli bir şekilde poşetleyip derin dondurucuda muhafaza edebiliriz. Kullanacağımız zaman çıkarıp haşlayabiliriz.
Yaprakların içine hazırladığımız iç malzemeden koyarak saralım.
Tencerenin dibine kalan yaprakları serip dolmaları yerleştirelim.
Dolmaların aralarından suyun çıkmasını sağlamak için üzerine su ekleyelim.
Üzerine bir tabak kapatarak ilk suyunu çekmesini bekleyelim.
Suyu çekince ılık ikinci suyunu döküp 10 dakika daha kaynatalım.
Dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebiliriz.
Besin Değerleri
1085kcal
Kalori
24.5g
Protein
66.2g
Yağ
109.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →