Yumurta benyesi tarifi ile sofralarınıza pratik ve lezzetli bir atıştırmalık ekleyin. Katı haşlanmış yumurtaları un, zeytinyağı ve soda ile hazırladığınız harca batırarak kızarttığınız bu tarif, çıtır dokusu ile damakları şenlendirir. Misafirlerinizi etkileyen bu kolay tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Yumurta Benyesi için öncelikle 4 yumurtayı katı kıvamda haşlayalım, ardından soğuduktan sonra dikkatlice soyup halkalar halinde dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızDilimlediğimiz yumurtaların üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpelim.
Derin bir kasede 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim.
Başka bir kasede 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirelim ve bu köpüğü sodalı karışıma ilave edelim.
Yumurta dilimlerini hazırladığımız sodalı karışıma batırdıktan sonra, kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım.
Kızaran dilimleri kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirelim.
Son olarak, kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis edelim.
Besin Değerleri
460kcal
Kalori
22.8g
Protein
38.4g
Yağ
43.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Yumurta Benyesi için öncelikle 4 yumurtayı katı kıvamda haşlayalım, ardından soğuduktan sonra dikkatlice soyup halkalar halinde dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızDilimlediğimiz yumurtaların üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpelim.
Derin bir kasede 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim.
Başka bir kasede 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirelim ve bu köpüğü sodalı karışıma ilave edelim.
Yumurta dilimlerini hazırladığımız sodalı karışıma batırdıktan sonra, kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım.
Kızaran dilimleri kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirelim.
Son olarak, kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis edelim.
Besin Değerleri
460kcal
Kalori
22.8g
Protein
38.4g
Yağ
43.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







