Yoğurtlu soğuk çorba tarifi ile serinletici bir lezzet deneyimi yaşayın. Soğan, salatalık ve fesleğenle zenginleştirilen bu pratik ve besleyici ev yapımı çorba, yaz aylarında sofralarınızı süsleyecek. Taze malzemelerle hazırlanan bu lezzetli çorba, misafirlerinizi etkileyerek herkesin beğenisini kazanacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp, kızgın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Şu an bu adımdasınızSalatalığı soyup ufak küp şeklinde doğrayalım ve kavrulan soğanların üzerine ilave edip kısa bir süre daha kavuralım.
Sebze suyunu ekleyelim ve ardından tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve şekeri de ilave ederek tatlandıralım.
Fesleğen yapraklarından bir kısmını süsleme için ayırıp, geri kalanını ince ince kıyalım.
Kıyılmış fesleğeni yoğurt ile karıştırarak salatalıklı karışıma ekleyelim ve tüm malzemeyi mikserde püre haline getirelim.
Çorbayı gerekirse bir kez daha baharatla tatlandırıp, kaselere dolduralım.
Ayırdığımız fesleğen yaprakları ve salatalık dilimleriyle süsleyelim.
Çorbanızın daha soğuk olmasını isterseniz, içerisine buz ilave ederek soğutabilirsiniz.
Besin Değerleri
114kcal
Kalori
8.5g
Protein
10.5g
Yağ
6.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp, kızgın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Şu an bu adımdasınızSalatalığı soyup ufak küp şeklinde doğrayalım ve kavrulan soğanların üzerine ilave edip kısa bir süre daha kavuralım.
Sebze suyunu ekleyelim ve ardından tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve şekeri de ilave ederek tatlandıralım.
Fesleğen yapraklarından bir kısmını süsleme için ayırıp, geri kalanını ince ince kıyalım.
Kıyılmış fesleğeni yoğurt ile karıştırarak salatalıklı karışıma ekleyelim ve tüm malzemeyi mikserde püre haline getirelim.
Çorbayı gerekirse bir kez daha baharatla tatlandırıp, kaselere dolduralım.
Ayırdığımız fesleğen yaprakları ve salatalık dilimleriyle süsleyelim.
Çorbanızın daha soğuk olmasını isterseniz, içerisine buz ilave ederek soğutabilirsiniz.
Besin Değerleri
114kcal
Kalori
8.5g
Protein
10.5g
Yağ
6.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








