Fasulye çorbası tarifi ile kış aylarının vazgeçilmez lezzetini evinizde kolayca hazırlayın. Uğur derin dondurucunuzdan çıkan fasulyeleri ve taze sebzeleri bir araya getirerek hazırlayacağınız bu pratik çorba, soğuk günlerde ısıtıcı bir alternatif olacak. Sofranızda yer bulun, mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Derin dondurucudan çıkardığımız kuru fasulyeleri güzelce ayıklayıp, 4-5 saat boyunca soğuk suyla ıslatıyoruz.
Şu an bu adımdasınızIslattığımız fasulyelerin suyunu süzüp, 2 buçuk litre sıcak su ile birlikte tencereye alarak ateşe koyuyoruz.
İçine bir adet soğan, bir diş sarımsak ve buke garniyi ekleyelim.
Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp, bir yemek kaşığı yağ ile kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarttıktan sonra doğrayarak karışıma ilave ediyoruz.
Fasulyeler yumuşayınca, içinden soğan ve buke garniyi çıkarıp, domatesli karışıma ekleyelim.
Tüm karışımı püre makinesinden geçirip, tekrar ateşe koyarak yeterince tuz ilave ediyoruz.
Servis öncesinde, bir yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla alıştırarak sulandırıyoruz ve kalan bir yemek kaşığı yağ ile birlikte çorbaya katıyoruz.
Yağda kızartılmış ekmeklerle birlikte servis yapıyoruz.
Besin Değerleri
204kcal
Kalori
10.5g
Protein
6.5g
Yağ
30.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Derin dondurucudan çıkardığımız kuru fasulyeleri güzelce ayıklayıp, 4-5 saat boyunca soğuk suyla ıslatıyoruz.
Şu an bu adımdasınızIslattığımız fasulyelerin suyunu süzüp, 2 buçuk litre sıcak su ile birlikte tencereye alarak ateşe koyuyoruz.
İçine bir adet soğan, bir diş sarımsak ve buke garniyi ekleyelim.
Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp, bir yemek kaşığı yağ ile kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarttıktan sonra doğrayarak karışıma ilave ediyoruz.
Fasulyeler yumuşayınca, içinden soğan ve buke garniyi çıkarıp, domatesli karışıma ekleyelim.
Tüm karışımı püre makinesinden geçirip, tekrar ateşe koyarak yeterince tuz ilave ediyoruz.
Servis öncesinde, bir yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla alıştırarak sulandırıyoruz ve kalan bir yemek kaşığı yağ ile birlikte çorbaya katıyoruz.
Yağda kızartılmış ekmeklerle birlikte servis yapıyoruz.
Besin Değerleri
204kcal
Kalori
10.5g
Protein
6.5g
Yağ
30.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







