Malzemeler
Yapılışı
Tirşik otu yapraklarını ince ince doğrayınız. Doğradığımız tirşik yaprağı iyice yıkayınız. 250 gr yoğurdu çırparak bekletin. Nohutu yıkayarak yoğurda ekleyin. Bir kazana su koyarak ısıtın ve ılık suyun içine tirşik, yoğurt karışımı ile tuzu ilave edin. İyice karıştırılarak üzerine un ekleyin. Bu yaptığımız yemek pişirilmeden önce bir gün bekletilir. Bekletilmesindeki amaç bu otun zehirli olması ve yoğurt ile un karışımının bu otun zehirini hastalıklara karşı panzehire çevirmesidir. Sonrasında yemeği ocağa konularak iyice kaynatınız. Yaprakların piştiğini anlayınca yemeği ocaktan indirin ve tabaklara konularak servis yapabilirsiniz. Marketlerde Uğur Muhafaza Dolapları´nda satışa sunulan hazır kiloluk dondurmalardan satın alarak yemek sonrası keyfinizi katlayabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tirşik otu yapraklarını ince ince doğrayınız. Doğradığımız tirşik yaprağı iyice yıkayınız. 250 gr yoğurdu çırparak bekletin. Nohutu yıkayarak yoğurda ekleyin. Bir kazana su koyarak ısıtın ve ılık suyun içine tirşik, yoğurt karışımı ile tuzu ilave edin. İyice karıştırılarak üzerine un ekleyin. Bu yaptığımız yemek pişirilmeden önce bir gün bekletilir. Bekletilmesindeki amaç bu otun zehirli olması ve yoğurt ile un karışımının bu otun zehirini hastalıklara karşı panzehire çevirmesidir. Sonrasında yemeği ocağa konularak iyice kaynatınız. Yaprakların piştiğini anlayınca yemeği ocaktan indirin ve tabaklara konularak servis yapabilirsiniz. Marketlerde Uğur Muhafaza Dolapları´nda satışa sunulan hazır kiloluk dondurmalardan satın alarak yemek sonrası keyfinizi katlayabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →