Tirşik çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir çorba hazırlamak artık çok kolay! Tirşik otu, yoğurt ve nohutun birleşimiyle hazırlanan bu geleneksel çorba, besleyici özelliğiyle sofralarınızı zenginleştirir. Pişirilmeden önce bir gün bekletilmesi, otun zehirli etkilerini yok ederek sağlıklı bir alternatif sunar. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Tirşik otu yapraklarını ince ince doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız tirşik yapraklarını bol su ile iyice yıkayalım.
250 gram yoğurdu bir kapta çırparak bekletelim.
Yıkadığımız nohutu yoğurda ekleyelim.
Bir kazana su koyup ısıtalım ve ılık suyun içine tirşik, yoğurt karışımını ve tuzu ilave edelim.
Karışımı iyice karıştırdıktan sonra üzerine un ekleyelim.
Bu karışımı pişirmeden önce bir gün bekletelim; bu, tirşik otunun zehirli olmasından dolayı yoğurt ve un karışımının bu otun zehrini panzehire çevirmesine yardımcı olacaktır.
Sonrasında yemeği ocağa alıp iyice kaynatalım.
Yaprakların piştiğini anladığımızda yemeği ocaktan alalım ve tabaklara koyalım.
Besin Değerleri
215kcal
Kalori
14.3g
Protein
3.5g
Yağ
37.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tirşik otu yapraklarını ince ince doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız tirşik yapraklarını bol su ile iyice yıkayalım.
250 gram yoğurdu bir kapta çırparak bekletelim.
Yıkadığımız nohutu yoğurda ekleyelim.
Bir kazana su koyup ısıtalım ve ılık suyun içine tirşik, yoğurt karışımını ve tuzu ilave edelim.
Karışımı iyice karıştırdıktan sonra üzerine un ekleyelim.
Bu karışımı pişirmeden önce bir gün bekletelim; bu, tirşik otunun zehirli olmasından dolayı yoğurt ve un karışımının bu otun zehrini panzehire çevirmesine yardımcı olacaktır.
Sonrasında yemeği ocağa alıp iyice kaynatalım.
Yaprakların piştiğini anladığımızda yemeği ocaktan alalım ve tabaklara koyalım.
Besin Değerleri
215kcal
Kalori
14.3g
Protein
3.5g
Yağ
37.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








