Terbiyeli köfteli çorba tarifi ile sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık katın. Kıymalı köftelerin pirinç, havuç ve patates ile buluşarak kaynadığı bu pratik çorba, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da ailenizin favorisi olacak bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Orta boy tencerenin dörtte üçünü su ile doldurup ateşe koyalım.
Şu an bu adımdasınızKıymamızı rahat kullanacağımız bir kap içine alalım ve üzerine yıkadığımız pirinçleri ekleyelim.
Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra harcı yoğurarak iri fındık büyüklüğünde köfteler haline getirelim.
Köfteleri hazırladıktan sonra bir yemek kaşığı unun içine atarak unlanmalarını sağlayalım.
Kaynamakta olan suyun içine köfteleri atarak kaynamalarını beklerken, küp küp doğradığımız havuçları ve patatesleri de kaynayan suya ekleyelim.
Diğer tarafta bir limonun suyunu sıkalım, yumurtayı (beyaz ve sarısı birlikte) iyice çırpıp limon suyu ile karıştıralım.
Bu karışımın üzerine ayırdığımız iki kaşık unu biraz su ile karıştırarak ekleyelim. Su, limon ile karışan yumurtanın kesilmesini önleyecektir.
Tencereden alacağımız bir kepçe sıcak su ile bu karışımı harmanlayarak tencereye döküp kaynayana kadar karıştıralım.
On dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp üzerine ayrı bir tavada kızdırdığımız tereyağını dökelim.
Besin Değerleri
309kcal
Kalori
25.2g
Protein
10.5g
Yağ
33.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Orta boy tencerenin dörtte üçünü su ile doldurup ateşe koyalım.
Şu an bu adımdasınızKıymamızı rahat kullanacağımız bir kap içine alalım ve üzerine yıkadığımız pirinçleri ekleyelim.
Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra harcı yoğurarak iri fındık büyüklüğünde köfteler haline getirelim.
Köfteleri hazırladıktan sonra bir yemek kaşığı unun içine atarak unlanmalarını sağlayalım.
Kaynamakta olan suyun içine köfteleri atarak kaynamalarını beklerken, küp küp doğradığımız havuçları ve patatesleri de kaynayan suya ekleyelim.
Diğer tarafta bir limonun suyunu sıkalım, yumurtayı (beyaz ve sarısı birlikte) iyice çırpıp limon suyu ile karıştıralım.
Bu karışımın üzerine ayırdığımız iki kaşık unu biraz su ile karıştırarak ekleyelim. Su, limon ile karışan yumurtanın kesilmesini önleyecektir.
Tencereden alacağımız bir kepçe sıcak su ile bu karışımı harmanlayarak tencereye döküp kaynayana kadar karıştıralım.
On dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp üzerine ayrı bir tavada kızdırdığımız tereyağını dökelim.
Besin Değerleri
309kcal
Kalori
25.2g
Protein
10.5g
Yağ
33.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →