Sevgili Kek Tarifi ile aşk dolu bir tatlı deneyimi yaşayın. Yumuşak ve hafif dokusu ile dikkat çeken bu ev yapımı kek, krema kıvamına getirilmiş margarin ve şekerle hazırlanıyor. İçine eklenen pembe gıda boyası, kalp şeklinde bir görünüm kazandırarak özel günlerde sofralarınızı süsleyecek. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Margarini yumuşaması ve oda sıcaklığında erimesi için buzdolabından 30 dakika önce çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızGeniş bir kabın içine margarini ve şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Bu aşamada yumurtaları da ilave edelim. Şekerli vanilini ve bir tutam tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Son olarak kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek ekleyelim ve karıştıralım. Bu hamuru kekin içine pembe kalp şekli yapmak için kullanacağız, bu yüzden pembe gıda boyasını da ekleyip kek kıvamı alana kadar karıştıralım.
Dikdörtgen şekillerdeki kek kalıbını yağlayalım ve yapışmaması için bir tutam şeker serpelim. Karışımı kalıba dökelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
İç kekimiz pişerken yukarıda anlatıldığı gibi bir kek harcı daha hazırlayalım, fakat bu sefer gıda boyası katmayalım.
Pişen kekin ılınmasını bekleyelim ve ardından kalıptan çıkaralım. Soğuduktan sonra dilimleyelim. Her bir dilimi kalp şeklindeki kalıpla keselim. Kalıbın dışında kalan parçaları bir buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda muhafaza edebiliriz, daha sonra süt ile ıslatarak tatlı yapımında değerlendirebiliriz.
Hazırladığımız kalpleri yeniden yağladığımız kalıba sıkı şekilde dizelim. Üzerine yeni hazırladığımız harcı dökelim ve fırına verelim. 40 dakika sonra pişen keki alıp soğumaya bırakalım.
Bu sırada üzeri için geniş bir kabın içine pudra şekerini, sütü, tereyağını, vanilya aromasını ve bir tutam tuzu ekleyip karıştıralım. Kıvamını alana kadar süt ya da pudra şekeri ilave edebiliriz. Bu sosu soğuyan kekimizin üzerine dökelim.
Kekimizi buzdolabında en az 1 saat bekletelim. Ardından dilimleyip kalp görünümüyle servis edebiliriz.
Besin Değerleri
295kcal
Kalori
8.4g
Protein
15.2g
Yağ
38.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Margarini yumuşaması ve oda sıcaklığında erimesi için buzdolabından 30 dakika önce çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızGeniş bir kabın içine margarini ve şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Bu aşamada yumurtaları da ilave edelim. Şekerli vanilini ve bir tutam tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Son olarak kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek ekleyelim ve karıştıralım. Bu hamuru kekin içine pembe kalp şekli yapmak için kullanacağız, bu yüzden pembe gıda boyasını da ekleyip kek kıvamı alana kadar karıştıralım.
Dikdörtgen şekillerdeki kek kalıbını yağlayalım ve yapışmaması için bir tutam şeker serpelim. Karışımı kalıba dökelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
İç kekimiz pişerken yukarıda anlatıldığı gibi bir kek harcı daha hazırlayalım, fakat bu sefer gıda boyası katmayalım.
Pişen kekin ılınmasını bekleyelim ve ardından kalıptan çıkaralım. Soğuduktan sonra dilimleyelim. Her bir dilimi kalp şeklindeki kalıpla keselim. Kalıbın dışında kalan parçaları bir buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda muhafaza edebiliriz, daha sonra süt ile ıslatarak tatlı yapımında değerlendirebiliriz.
Hazırladığımız kalpleri yeniden yağladığımız kalıba sıkı şekilde dizelim. Üzerine yeni hazırladığımız harcı dökelim ve fırına verelim. 40 dakika sonra pişen keki alıp soğumaya bırakalım.
Bu sırada üzeri için geniş bir kabın içine pudra şekerini, sütü, tereyağını, vanilya aromasını ve bir tutam tuzu ekleyip karıştıralım. Kıvamını alana kadar süt ya da pudra şekeri ilave edebiliriz. Bu sosu soğuyan kekimizin üzerine dökelim.
Kekimizi buzdolabında en az 1 saat bekletelim. Ardından dilimleyip kalp görünümüyle servis edebiliriz.
Besin Değerleri
295kcal
Kalori
8.4g
Protein
15.2g
Yağ
38.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →