Şehriyeli havuç çorbası tarifi ile sağlıklı ve besleyici bir lezzeti mutfaklarınıza taşıyın. Havuç, soğan ve sarımsak ile hazırlanan bu pratik çorba, şehriye ve süt eklenerek zenginleştirilir. Hem kolay yapılışı hem de lezzetiyle ailenizin favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Havuçları dış kabuklarından soyup iri iri doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızSoğan ve sarımsağı da soyup, havuçla birlikte robottan geçirerek püre haline getirelim.
Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını ekleyelim ve ardından blenderdan geçirdiğimiz harcı ilave edip, diriliği gidene kadar kavuralım.
Kavurduğumuz harcın üzerine unu ekleyip, 3-4 dakika daha kavuralım.
Sıcak suyu ilave ederek, sürekli karıştırarak çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Ardından tel şehriye ile birlikte sütü ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
Sütü çorbadan alıp ılındırarak tencereye ilave edelim.
Şehriyeler pişince ocağı kapatalım ve üzerine pul biber ve karabiber serpelim.
Havuçları doğrudan kullanmak isterseniz, dilimleyerek veya şoklama yaparak Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabilirsiniz.
Şoklama için büyük bir tencereye su koyup kaynatalım.
Havuçları bir süzgeç içerisine alıp, kaynamakta olan suya daldıralım ve 3 dakika bekletelim.
Süre bitiminde havuçları doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutarak süzmeye bırakalım.
Havuçları şoklama işlemi sonunda bir pişirimlik olarak poşetlere koyalım.
Poşetlerin içerisindeki havayı alarak ağzını sıkıca bağlayalım ve üzerine ambalajlama tarihi yazarak derin dondurucumuza yerleştirelim.
Pişireceğiniz zaman, havuçları donmuş halde yemeklerde kullanabilirsiniz.
Havuçların derin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.
Besin Değerleri
134kcal
Kalori
3.5g
Protein
9.5g
Yağ
12.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Havuçları dış kabuklarından soyup iri iri doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızSoğan ve sarımsağı da soyup, havuçla birlikte robottan geçirerek püre haline getirelim.
Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını ekleyelim ve ardından blenderdan geçirdiğimiz harcı ilave edip, diriliği gidene kadar kavuralım.
Kavurduğumuz harcın üzerine unu ekleyip, 3-4 dakika daha kavuralım.
Sıcak suyu ilave ederek, sürekli karıştırarak çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Ardından tel şehriye ile birlikte sütü ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
Sütü çorbadan alıp ılındırarak tencereye ilave edelim.
Şehriyeler pişince ocağı kapatalım ve üzerine pul biber ve karabiber serpelim.
Havuçları doğrudan kullanmak isterseniz, dilimleyerek veya şoklama yaparak Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabilirsiniz.
Şoklama için büyük bir tencereye su koyup kaynatalım.
Havuçları bir süzgeç içerisine alıp, kaynamakta olan suya daldıralım ve 3 dakika bekletelim.
Süre bitiminde havuçları doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutarak süzmeye bırakalım.
Havuçları şoklama işlemi sonunda bir pişirimlik olarak poşetlere koyalım.
Poşetlerin içerisindeki havayı alarak ağzını sıkıca bağlayalım ve üzerine ambalajlama tarihi yazarak derin dondurucumuza yerleştirelim.
Pişireceğiniz zaman, havuçları donmuş halde yemeklerde kullanabilirsiniz.
Havuçların derin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.
Besin Değerleri
134kcal
Kalori
3.5g
Protein
9.5g
Yağ
12.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →