Mengen çorbası tarifi ile ev yapımı, lezzetli ve pratik bir çorba hazırlamak artık çok kolay! Kemik suyu veya su ile pişirilen pirinç, limon suyu ve yoğurt karışımı ile hazırlanan bu çorba, kızartılmış patates ve nane ile taçlanıyor. Soğuk günlerde sofralarınıza sıcak bir dokunuş katacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kemik suyunu veya suyu kaynatalım.
Şu an bu adımdasınızYıkanmış pirinci ekleyip, pişene kadar karıştıralım.
Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ile çırpalım.
Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırmaya devam edelim.
Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi hafifçe kızartalım ve çorbanın üzerinde gezdirelim.
Diğer tarafta küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartalım ve süzelim.
Kızarttığımız patatesleri çorbaya ilave edelim.
Üzerine tuz ekleyip, ocaktan alalım.
Besin Değerleri
382kcal
Kalori
11.3g
Protein
16.5g
Yağ
54.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kemik suyunu veya suyu kaynatalım.
Şu an bu adımdasınızYıkanmış pirinci ekleyip, pişene kadar karıştıralım.
Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ile çırpalım.
Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırmaya devam edelim.
Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi hafifçe kızartalım ve çorbanın üzerinde gezdirelim.
Diğer tarafta küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartalım ve süzelim.
Kızarttığımız patatesleri çorbaya ilave edelim.
Üzerine tuz ekleyip, ocaktan alalım.
Besin Değerleri
382kcal
Kalori
11.3g
Protein
16.5g
Yağ
54.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








