Nohutlu Gürcü çorbası tarifi ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Akşamdan haşlanmış nohutların, tavuk suyu, pirinç ve erişte ile buluştuğu bu pratik ve besleyici çorba, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Farklı bir tat denemek isteyenler için ideal olan bu ev yapımı çorbayı mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Nohutları akşamdan tuzlu su ile ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızErtesi gün, nohutların suyunu değiştirip, yumuşayana dek yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirelim.
Pişen nohutların suyunu süzüp bir kenarda bekletelim.
Tavuk suyunu geniş bir tencereye alalım. İçine yıkanmış pirinci, ortadan bölünmüş soğanı, erişteyi, tavuk etini, sıvı yağı, tuzu, karabiberi ve safranı ekleyelim.
Tavuk etleri ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Ardından haşlanmış nohutları ilave edelim.
Bu sırada bir kâsede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpalım. Hazırladığımız terbiyeyi pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edelim.
Çorbayı sıcak olarak kâselere paylaştırıp dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edelim.
Besin Değerleri
368kcal
Kalori
17.6g
Protein
15.5g
Yağ
46.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Nohutları akşamdan tuzlu su ile ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızErtesi gün, nohutların suyunu değiştirip, yumuşayana dek yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirelim.
Pişen nohutların suyunu süzüp bir kenarda bekletelim.
Tavuk suyunu geniş bir tencereye alalım. İçine yıkanmış pirinci, ortadan bölünmüş soğanı, erişteyi, tavuk etini, sıvı yağı, tuzu, karabiberi ve safranı ekleyelim.
Tavuk etleri ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Ardından haşlanmış nohutları ilave edelim.
Bu sırada bir kâsede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpalım. Hazırladığımız terbiyeyi pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edelim.
Çorbayı sıcak olarak kâselere paylaştırıp dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edelim.
Besin Değerleri
368kcal
Kalori
17.6g
Protein
15.5g
Yağ
46.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








