Mantar çorbası tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çorba deneyin. Küp şeklinde doğranmış mantarların, tereyağı ve un ile kavrulup tavuk suyu ve sütle bir araya geldiği bu pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Ailenizin gönlünü kazanacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Mantarları küçük küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızTencereye tereyağını ve unu ilave edip, orta ateşte unun kendini toplayıp kokusunun gidene kadar kavuralım.
Ardından tavuk suyunu ve sütü döküp, topaklık gidene kadar iyice çırpalım veya blenderdan geçirelim.
Minik küp şeklinde doğradığımız mantarları ekleyip, tuzunu da ilave ederek orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım.
Mantarları çiğ olarak derin dondurucuya koymak ekonomik olmayacağından, önce suyunu buharlaştırıp ardından hemen soğutma işlemi yaparak plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Bu şekilde mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Besin Değerleri
115kcal
Kalori
5.8g
Protein
6.0g
Yağ
9.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Mantarları küçük küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızTencereye tereyağını ve unu ilave edip, orta ateşte unun kendini toplayıp kokusunun gidene kadar kavuralım.
Ardından tavuk suyunu ve sütü döküp, topaklık gidene kadar iyice çırpalım veya blenderdan geçirelim.
Minik küp şeklinde doğradığımız mantarları ekleyip, tuzunu da ilave ederek orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım.
Mantarları çiğ olarak derin dondurucuya koymak ekonomik olmayacağından, önce suyunu buharlaştırıp ardından hemen soğutma işlemi yaparak plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Bu şekilde mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Besin Değerleri
115kcal
Kalori
5.8g
Protein
6.0g
Yağ
9.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →