Malzemeler
Yapılışı
Mantarları küçük küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağı ve unu ilave edip orta ateşte un kendini toplayana ve kokusu gidene kadar kavurun. Ardından tavuk suyu ve sütü döküp topaklık gidene kadar iyice çırpın veya blenderdan geçirin. Minik küp şeklinde doğradığınız mantarlarla birlikte tuzunu da ilave edip orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk kadar kaynatıp servise hazırlayabilirsiniz. Mantarları hiç pişirmeden çiğ olarak derin dondurucuya koymak içindeki su donacağı için ekonomik değildir. Önce suyunu buharlaştırıp sonra hemen soğutma işlemi yaparak plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu´ nuzda saklayabilirsiniz. Bu şekilde mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Mantarları küçük küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağı ve unu ilave edip orta ateşte un kendini toplayana ve kokusu gidene kadar kavurun. Ardından tavuk suyu ve sütü döküp topaklık gidene kadar iyice çırpın veya blenderdan geçirin. Minik küp şeklinde doğradığınız mantarlarla birlikte tuzunu da ilave edip orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk kadar kaynatıp servise hazırlayabilirsiniz. Mantarları hiç pişirmeden çiğ olarak derin dondurucuya koymak içindeki su donacağı için ekonomik değildir. Önce suyunu buharlaştırıp sonra hemen soğutma işlemi yaparak plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu´ nuzda saklayabilirsiniz. Bu şekilde mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →