Kuru Börülce Salatası Tarifi

İlk olarak börülceyi 25-30 dk kadar haşlayıp soğuk suda süzünüz. Domates, salatalık, maydanoz, dereotunu ince ince doğrayınız. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ile ovup iyice yıkayınız. Haşlanan börülceleri derin bir kaba alın ve doğradığınız malzemeleri de ekleyip iyice harmanlayınız. Ayrı bir kase de limon suyu, nar ekşisi, tuz, isot, sumak ve zeytin yağını iyice karıştırıp salataya döküp harmanlayınız. Servis tabağına harmanladığınız salatayı döküp servise hazırlayınız. Kuru börülce salatası ile birlikte Uğur Şişe Soğutucular içinde saklanarak satılan ayran sağlıklı beslenmenize yardımcı olur. Afiyet Olsun...