
Köy çorbası tarifi ile ev yapımı, lezzetli ve besleyici bir çorba hazırlamak çok kolay. Yeşil mercimek, soğan ve domates salçası ile hazırlanan bu sıcak çorba, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. Pratik yapılışı sayesinde tüm ailenizin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Yeşil mercimeği güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra, bir tencereye alıp yaklaşık 20 dakika haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu sırada soğanları ince ince doğrayalım ve margarin ile birlikte bir tavada eriterek, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından domates salçasını ekleyip, karıştırarak 2 dakika daha pişirelim.
Haşlanmış mercimeğin suyunu süzelim ve salçalı soğan karışımını mercimeğin üzerine ekleyelim.
Sonrasında tencereye 1,5-2 litre su ilave edelim ve çorba kaynayana kadar pişirelim.
Kaynadıktan sonra erişteyi ekleyelim ve dövülmüş sarımsak ile sirkeyi de ilave ederek kaynatmaya devam edelim.
Erişteler pişip çorba koyulaştıktan sonra, kırmızı pul biber ve kuru naneyi eritilmiş yağda kızdırıp çorbaya ekleyelim.
İyice karıştırdıktan sonra çorbamız servise hazır hale gelecektir.
Besin Değerleri
485kcal
Kalori
22.3g
Protein
20.5g
Yağ
57.8g
Karb.
Yapılışı
Yeşil mercimeği güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra, bir tencereye alıp yaklaşık 20 dakika haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu sırada soğanları ince ince doğrayalım ve margarin ile birlikte bir tavada eriterek, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından domates salçasını ekleyip, karıştırarak 2 dakika daha pişirelim.
Haşlanmış mercimeğin suyunu süzelim ve salçalı soğan karışımını mercimeğin üzerine ekleyelim.
Sonrasında tencereye 1,5-2 litre su ilave edelim ve çorba kaynayana kadar pişirelim.
Kaynadıktan sonra erişteyi ekleyelim ve dövülmüş sarımsak ile sirkeyi de ilave ederek kaynatmaya devam edelim.
Erişteler pişip çorba koyulaştıktan sonra, kırmızı pul biber ve kuru naneyi eritilmiş yağda kızdırıp çorbaya ekleyelim.
İyice karıştırdıktan sonra çorbamız servise hazır hale gelecektir.
Besin Değerleri
485kcal
Kalori
22.3g
Protein
20.5g
Yağ
57.8g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







