Kakaolu çilekli profiterol tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Kakaolu hamurun içine yerleştirilen taze çilekler ve krema, bu tatlıyı hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirir. Ailenizin favorisi olacak bu pratik tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Su, margarin, şeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızElenmiş unu ve kakaoyu ekleyip kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirelim.
Hamur, tencerenin ortasında bir top haline gelene kadar pişirdikten sonra ateşten alıp ılınmaya bırakalım.
Hamuru krema sıkacağına ya da bir poşete doldurup yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar sıkalım.
180 derece ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra, profiterolleri enine ortadan ikiye keselim.
Kremayı hazırlamak için, 250 gram çileği ayıklayıp bir süzgeçte ezerek suyunu süzelim.
Yumurta, şeker, un ve rendelenmiş limon kabuğunu 2 yemek kaşığı süt ile iyice ezelim.
Kalan sütü kaynattıktan sonra yavaş yavaş bu karışımın üzerine dökelim.
Karıştırarak 5 dakika pişirelim.
Süzdüğümüz çileği, margarini ve vanilyayı ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Altını kapatıp, kremayı soğumaya bırakalım.
Kalan çilekleri temizleyip enine doğrayalım.
İkiye böldüğümüz profiterollerin alt kısmına hazırladığımız kremadan koyalım, üzerine doğranmış çilekleri yerleştirelim.
Kapak kısmını üzerine kapatıp hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
12.5g
Protein
22.0g
Yağ
50.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Su, margarin, şeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızElenmiş unu ve kakaoyu ekleyip kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirelim.
Hamur, tencerenin ortasında bir top haline gelene kadar pişirdikten sonra ateşten alıp ılınmaya bırakalım.
Hamuru krema sıkacağına ya da bir poşete doldurup yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar sıkalım.
180 derece ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra, profiterolleri enine ortadan ikiye keselim.
Kremayı hazırlamak için, 250 gram çileği ayıklayıp bir süzgeçte ezerek suyunu süzelim.
Yumurta, şeker, un ve rendelenmiş limon kabuğunu 2 yemek kaşığı süt ile iyice ezelim.
Kalan sütü kaynattıktan sonra yavaş yavaş bu karışımın üzerine dökelim.
Karıştırarak 5 dakika pişirelim.
Süzdüğümüz çileği, margarini ve vanilyayı ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Altını kapatıp, kremayı soğumaya bırakalım.
Kalan çilekleri temizleyip enine doğrayalım.
İkiye böldüğümüz profiterollerin alt kısmına hazırladığımız kremadan koyalım, üzerine doğranmış çilekleri yerleştirelim.
Kapak kısmını üzerine kapatıp hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
12.5g
Protein
22.0g
Yağ
50.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →