Hafif baklava tarifi ile geleneksel lezzeti sağlıklı bir şekilde sofralarınıza taşıyın. İnce açılmış yufkaların arasına ceviz veya fındık serperek hazırlayacağınız bu pratik tatlı, hafif şerbetiyle damakları şenlendirecek. Ev yapımı ve kolay bir tatlı arıyorsanız, bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Geniş bir tencerede 3.5 bardak suyu, 4 su bardağı şekeri ve çeyrek limon suyunu bir araya getirip kaynatalım. Şerbet kıvamına gelince kenara alalım.
Şu an bu adımdasınızAyrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, yarım limon suyunu ve yarım çay bardağı suyu karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.
Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Poğaça hamuru yumuşaklığında olana kadar un eleyerek karışımın içine yavaş yavaş ilave edelim.
Kıvamını aldıktan sonra hamuru eşit, küçük parçalara ayıralım (yaklaşık 20 adet).
Parçaların üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlendirme süresi sona erdiğinde tezgahınıza un serpip ilk on parçayı teker teker, servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına nişasta serperek üst üste dizelim. Bu şekilde oklava ile incelene kadar açmaya devam edelim.
İlk dört yufkayı bolca yağlanmış büyük bir tepsiye yerleştirelim. Her dört yufkada bir dövülmüş ceviz serpiştirelim.
Geriye kalan on parçayı da aynı şekilde açmaya devam edelim ve diğer on parçaya uyguladığımız işlemleri tekrarlayalım.
Bu sırada sos tavasında margarini kızdıralım.
Tepsideki hamuru baklava dilimi şeklinde keselim. Üzerine kızdırılmış margarini gezdirelim.
Önceden 200 derecede ayarladığımız fırında üzeri sararana kadar pişirelim.
Piştikten sonra ılınana kadar bekleyelim.
Ardından servis edebiliriz. Dilerseniz Uğur derin dondurucunuzdan çıkaracağınız kaymaklı dondurma topları ile birlikte sunabilirsiniz.
Besin Değerleri
557kcal
Kalori
12.5g
Protein
27.8g
Yağ
83.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Geniş bir tencerede 3.5 bardak suyu, 4 su bardağı şekeri ve çeyrek limon suyunu bir araya getirip kaynatalım. Şerbet kıvamına gelince kenara alalım.
Şu an bu adımdasınızAyrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, yarım limon suyunu ve yarım çay bardağı suyu karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.
Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Poğaça hamuru yumuşaklığında olana kadar un eleyerek karışımın içine yavaş yavaş ilave edelim.
Kıvamını aldıktan sonra hamuru eşit, küçük parçalara ayıralım (yaklaşık 20 adet).
Parçaların üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlendirme süresi sona erdiğinde tezgahınıza un serpip ilk on parçayı teker teker, servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına nişasta serperek üst üste dizelim. Bu şekilde oklava ile incelene kadar açmaya devam edelim.
İlk dört yufkayı bolca yağlanmış büyük bir tepsiye yerleştirelim. Her dört yufkada bir dövülmüş ceviz serpiştirelim.
Geriye kalan on parçayı da aynı şekilde açmaya devam edelim ve diğer on parçaya uyguladığımız işlemleri tekrarlayalım.
Bu sırada sos tavasında margarini kızdıralım.
Tepsideki hamuru baklava dilimi şeklinde keselim. Üzerine kızdırılmış margarini gezdirelim.
Önceden 200 derecede ayarladığımız fırında üzeri sararana kadar pişirelim.
Piştikten sonra ılınana kadar bekleyelim.
Ardından servis edebiliriz. Dilerseniz Uğur derin dondurucunuzdan çıkaracağınız kaymaklı dondurma topları ile birlikte sunabilirsiniz.
Besin Değerleri
557kcal
Kalori
12.5g
Protein
27.8g
Yağ
83.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →