Beyin çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir çorba deneyimi yaşayın. Haşlanmış beyinleri un ve yağ ile kavurarak hazırladığınız bu pratik çorba, et suyu ile zenginleştirilir ve son olarak maydanoz ile süslenir. Geleneksel bir lezzet arayanlar için beyin çorbasını mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
Yapılışı
Beyinleri soğuk suya alıp üzerindeki zarları dikkatlice çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızArdından beyinleri suyla birlikte tencereye koyup haşlayalım.
Haşlandıktan sonra beyinleri soğumaya bırakalım ve fındık büyüklüğünde doğrayalım.
Çorba tenceresinde unu ve yağı hafifçe kavuralım.
Kalan beyin ve et suyunu azar azar ekleyerek iyice yedirelim.
On dakika sonra doğranmış beyinleri ve tuzu ekleyelim.
Terbiyesi için yumurtaları ve limon suyunu bir kapta çırpalım, ardından çorbaya karıştırarak ekleyelim.
Son olarak, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek hazırlayalım.
Besin Değerleri
265kcal
Kalori
17.5g
Protein
18.0g
Yağ
23.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Beyinleri soğuk suya alıp üzerindeki zarları dikkatlice çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızArdından beyinleri suyla birlikte tencereye koyup haşlayalım.
Haşlandıktan sonra beyinleri soğumaya bırakalım ve fındık büyüklüğünde doğrayalım.
Çorba tenceresinde unu ve yağı hafifçe kavuralım.
Kalan beyin ve et suyunu azar azar ekleyerek iyice yedirelim.
On dakika sonra doğranmış beyinleri ve tuzu ekleyelim.
Terbiyesi için yumurtaları ve limon suyunu bir kapta çırpalım, ardından çorbaya karıştırarak ekleyelim.
Son olarak, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek hazırlayalım.
Besin Değerleri
265kcal
Kalori
17.5g
Protein
18.0g
Yağ
23.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








