Malzemeler
Yapılışı
Balkabağını, patatesi ve soğanı kabuklarından soyun ve küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye doğradığınız malzemeleri koyunuz. İçerisine tavuk bulyonunu atın ve üzerine 5 su bardağı su ekleyin. Orta ateşte sebzelerin diriliği gidinceye kadar pişirin. Pişen malzemeleri blenderdan geçirin, pürüzsüz hale gelince içerisine yarım limon suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynayıncaya kadar tekrar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Balkabağını derin dondurucuda yapacağınız yemeğe göre hazırlayıp ön işlem ile saklayabilirsiniz. Örneğin; bu tarif için kabağı küp şeklinde doğradıktan sonra sıcak suda 2 dakika şoklayıp kağıt havlu ile kurutarak poşetlere içinde hava kalmayacak şekilde koyabilirsiniz. Bu şekilde kabakları 9 aya kadar Uğur Derin Dondurucu´ nuzda saklayabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet Olsun...
Yapılışı
Balkabağını, patatesi ve soğanı kabuklarından soyun ve küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye doğradığınız malzemeleri koyunuz. İçerisine tavuk bulyonunu atın ve üzerine 5 su bardağı su ekleyin. Orta ateşte sebzelerin diriliği gidinceye kadar pişirin. Pişen malzemeleri blenderdan geçirin, pürüzsüz hale gelince içerisine yarım limon suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynayıncaya kadar tekrar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Balkabağını derin dondurucuda yapacağınız yemeğe göre hazırlayıp ön işlem ile saklayabilirsiniz. Örneğin; bu tarif için kabağı küp şeklinde doğradıktan sonra sıcak suda 2 dakika şoklayıp kağıt havlu ile kurutarak poşetlere içinde hava kalmayacak şekilde koyabilirsiniz. Bu şekilde kabakları 9 aya kadar Uğur Derin Dondurucu´ nuzda saklayabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet Olsun...
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →