Nohutlu bulgur pilavı tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. Besleyici nohutu, domates ve soğan ile buluştuğu bu pratik ve kolay tarif, pilavınıza farklı bir tat kazandırır. Basınçlı tencerede pişirilen nohutu, bulguru ile birlikte kaynatarak hazırlayacağınız bu ev yapımı yemeği mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Nohutları güzelce yıkayıp, bir su bardağı su ile birlikte bir gün boyunca ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızIslanmış nohutu süzüp, üzerine bir su bardağı daha su ekleyerek basınçlı tencerede 40 dakika pişirelim.
Soğanı soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım ve bir tencereye sıvı yağ ile birlikte koyalım.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte ara sıra karıştırarak soğanları 5-6 dakika kadar öldürelim.
Domatesi yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra 1 santimetreküp boyutunda doğrayalım ve doğranmış domatesleri soğanın üzerine ekleyelim.
Kapağı kapatıp, domatesleri 2-3 dakika kadar yumuşatmaya bırakalım.
Pişmiş nohutu, nohut suyunu, tuzu ve kalan suyu tencereye ilave edelim.
Karışım kaynama noktasına geldiğinde bulguru ekleyip, iyice karıştıralım.
Öncelikle orta ateşte, ardından kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirelim.
Pişirme süresinin sonunda baharatları serpelim ve tencerenin üzerine bir peçete koyarak 20 dakika dinlendirelim.
Besin Değerleri
603kcal
Kalori
29.5g
Protein
36.5g
Yağ
52.3g
Karb.
Yapılışı
Nohutları güzelce yıkayıp, bir su bardağı su ile birlikte bir gün boyunca ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızIslanmış nohutu süzüp, üzerine bir su bardağı daha su ekleyerek basınçlı tencerede 40 dakika pişirelim.
Soğanı soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım ve bir tencereye sıvı yağ ile birlikte koyalım.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte ara sıra karıştırarak soğanları 5-6 dakika kadar öldürelim.
Domatesi yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra 1 santimetreküp boyutunda doğrayalım ve doğranmış domatesleri soğanın üzerine ekleyelim.
Kapağı kapatıp, domatesleri 2-3 dakika kadar yumuşatmaya bırakalım.
Pişmiş nohutu, nohut suyunu, tuzu ve kalan suyu tencereye ilave edelim.
Karışım kaynama noktasına geldiğinde bulguru ekleyip, iyice karıştıralım.
Öncelikle orta ateşte, ardından kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirelim.
Pişirme süresinin sonunda baharatları serpelim ve tencerenin üzerine bir peçete koyarak 20 dakika dinlendirelim.
Besin Değerleri
603kcal
Kalori
29.5g
Protein
36.5g
Yağ
52.3g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →