Mercimek çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Kırmızı mercimek, pirinç, havuç ve patatesle hazırlanan bu pratik çorba, kemik suyu ile zenginleşiyor. Piştikten sonra kremsi bir kıvam elde etmek için blenderdan geçirerek, sofralarınıza sıcak bir lezzet sunun. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Derin bir tencereye yıkadığımız mercimek ve pirinci koyalım.
Şu an bu adımdasınızRendelediğimiz havuç ve patatesi de ekleyelim.
Soğanı soyup bütün olarak tencereye ilave edelim.
Maydanoz, tuz ve yağı ekleyip üzerine et suyunu dökelim.
Dibinin tutmaması için arada karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Pişen çorbanın içinden soğanı bir kepçe yardımıyla çıkaralım ve çorbayı blender ile ya da süzgeçten geçirerek süzelim.
Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı tereyağında kavurduğumuz unu çorbanın içine ekleyelim ve topaklanmasına izin vermeden karıştıralım.
5 dakika daha kaynatalım.
Üzerine kızdırılmış kırmızı biberli tereyağını dökerek servis yapabiliriz.
Besin Değerleri
294kcal
Kalori
14.2g
Protein
13.1g
Yağ
37.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Derin bir tencereye yıkadığımız mercimek ve pirinci koyalım.
Şu an bu adımdasınızRendelediğimiz havuç ve patatesi de ekleyelim.
Soğanı soyup bütün olarak tencereye ilave edelim.
Maydanoz, tuz ve yağı ekleyip üzerine et suyunu dökelim.
Dibinin tutmaması için arada karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Pişen çorbanın içinden soğanı bir kepçe yardımıyla çıkaralım ve çorbayı blender ile ya da süzgeçten geçirerek süzelim.
Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı tereyağında kavurduğumuz unu çorbanın içine ekleyelim ve topaklanmasına izin vermeden karıştıralım.
5 dakika daha kaynatalım.
Üzerine kızdırılmış kırmızı biberli tereyağını dökerek servis yapabiliriz.
Besin Değerleri
294kcal
Kalori
14.2g
Protein
13.1g
Yağ
37.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →