Lutenitsa sos tarifi ile lezzet dolu bir sofraya adım atın! Közlenmiş patlıcan ve biberlerin domatesle buluştuğu bu pratik sos, özellikle meze olarak harika bir seçenektir. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilen bu ev yapımı sos, her yemeğin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDomateslerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra bir tencereye alalım.
Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ekleyip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Domatesler suyunu çekince karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirelim.
Zeytinyağını, sirkeyi, çubruka ve tuzu ekleyip, sirke suyunu çekene kadar pişirelim.
Sıcakken karışımı kavanozlara alıp, ağzını sıkıca kapatalım ve kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakalım.
Besin Değerleri
78kcal
Kalori
1.2g
Protein
7.4g
Yağ
9.3g
Karb.
Yapılışı
Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDomateslerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra bir tencereye alalım.
Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ekleyip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Domatesler suyunu çekince karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirelim.
Zeytinyağını, sirkeyi, çubruka ve tuzu ekleyip, sirke suyunu çekene kadar pişirelim.
Sıcakken karışımı kavanozlara alıp, ağzını sıkıca kapatalım ve kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakalım.
Besin Değerleri
78kcal
Kalori
1.2g
Protein
7.4g
Yağ
9.3g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








