Kruvasan tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli Fransız hamur işini deneyin. Un, süt, tereyağı ve mayadan oluşan hamurun kat kat açılmasıyla elde edilen bu çıtır kruvasanlar, kahvaltılarınızı şenlendirecek. Fırında pişen bu muhteşem lezzet, ailenizin favorisi olacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Ilık sütü ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine un, tuz, şeker ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölelim.
Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine fırça ile erittiğimiz tereyağını sürelim.
Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp, üzerine tereyağı sürerek ön bezeyi üst üste koyalım.
En üstte hiç bir şey sürmemeye dikkat edelim.
Bu şekilde en az yarım saat bekletelim.
Üst üste koyduğumuz bezeleri tezgaha alalım ve biraz elimizle, biraz da merdane ile açalım.
Hamuru 16 eşit parçaya bölelim ve her bir parçanın ortasına peynir koyalım.
Peynirli parçaları tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürelim.
Tepsiyi yarım saat bekletelim.
Son olarak, 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
Besin Değerleri
370kcal
Kalori
12.4g
Protein
19.9g
Yağ
39.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Ilık sütü ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine un, tuz, şeker ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölelim.
Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine fırça ile erittiğimiz tereyağını sürelim.
Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp, üzerine tereyağı sürerek ön bezeyi üst üste koyalım.
En üstte hiç bir şey sürmemeye dikkat edelim.
Bu şekilde en az yarım saat bekletelim.
Üst üste koyduğumuz bezeleri tezgaha alalım ve biraz elimizle, biraz da merdane ile açalım.
Hamuru 16 eşit parçaya bölelim ve her bir parçanın ortasına peynir koyalım.
Peynirli parçaları tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürelim.
Tepsiyi yarım saat bekletelim.
Son olarak, 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
Besin Değerleri
370kcal
Kalori
12.4g
Protein
19.9g
Yağ
39.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








