Karnabahar çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak artık çok kolay. Karnabahar, patates ve soğan ile hazırlanan bu kremsi çorba, sıcak kış günlerinde içinizi ısıtacak. Pratik ev yapımı tarifi ile ailenizin favorisi olacak bu çorbayı mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Karnabaharı, patatesi ve soğanı güzelce yıkayıp küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencereye 4 su bardağı suyu alıp doğranmış sebzeleri ve bulyonu ekleyelim.
Sebzeleri haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan sebzeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Bir tavada tereyağını eritip üzerine unu ekleyelim ve unun kokusu gidene kadar kavuralım.
Kavurduğumuz una sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı tencereye ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
Eğer çorbada un topaklanması olduysa, tekrar blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirelim.
İsteğe göre üzerine yağ kızdırıp kırmızı pul biber dökerek servis yapalım.
Karnabaharların yapraklarını temizleyip dal olarak üçlü dörtlü gruplar halinde gövdeden ayıralım ve limonlu su içerisinde bekletelim.
Süzülen karnabaharları pişirimlik olarak doğrudan poşetlere koyalım.
Dilerseniz karnabaharları limon tuzu konmuş su içinde 3-4 dakika şoklayabilirsiniz.
Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp ağızlarını sıkıca bağlayalım.
Üzerine ambalajlama tarihini not ederek Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Karnabaharların derin dondurucuda saklama süresi 8-10 aydır.
Besin Değerleri
147kcal
Kalori
4.5g
Protein
7.0g
Yağ
19.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Karnabaharı, patatesi ve soğanı güzelce yıkayıp küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencereye 4 su bardağı suyu alıp doğranmış sebzeleri ve bulyonu ekleyelim.
Sebzeleri haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan sebzeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Bir tavada tereyağını eritip üzerine unu ekleyelim ve unun kokusu gidene kadar kavuralım.
Kavurduğumuz una sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı tencereye ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
Eğer çorbada un topaklanması olduysa, tekrar blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirelim.
İsteğe göre üzerine yağ kızdırıp kırmızı pul biber dökerek servis yapalım.
Karnabaharların yapraklarını temizleyip dal olarak üçlü dörtlü gruplar halinde gövdeden ayıralım ve limonlu su içerisinde bekletelim.
Süzülen karnabaharları pişirimlik olarak doğrudan poşetlere koyalım.
Dilerseniz karnabaharları limon tuzu konmuş su içinde 3-4 dakika şoklayabilirsiniz.
Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp ağızlarını sıkıca bağlayalım.
Üzerine ambalajlama tarihini not ederek Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Karnabaharların derin dondurucuda saklama süresi 8-10 aydır.
Besin Değerleri
147kcal
Kalori
4.5g
Protein
7.0g
Yağ
19.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








