Gelin Bohçası tarifi ile özel günlerinizde sofralarınıza zarafet katın. Ev yapımı ince yufkaların içine lezzetli harç konularak hazırlanan bu pratik atıştırmalık, misafirlerinizi etkileyecek. Tereyağı ile kat kat yapılan yufkalar, çıtır çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Geniş bir kaba unu eleyelim.
Şu an bu adımdasınızÜzerine yumurtaları kırıp, tuzu ve suyu ekleyelim.
Sert bir hamur olana dek yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçanın üzerine nişasta serpip, hamurları yassı hale getirelim.
Bir zemin üzerinde oklava ile hamurları çok ince açalım.
Açtığımız yufkaların oklavaya yapışmaması için aralarına nişasta serpelim.
Hazırladığımız 12 yufkadan dördünü düz bir zemine alalım ve aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizelim.
Yufkaların üstünden 8 cm çapında kareler keselim.
Her bir karenin ortasına bir çay kaşığı dolusu kaymak ve yarım tatlı kaşığı dolusu dövülmüş fıstık koyalım.
Karenin dört ucunu üstte birleştirerek sıkıştıralım.
Hazırladığımız bohçaları yağlanmış tepsiye dizelim.
Erittiğimiz tereyağını tepsinin üzerine dökelim.
Fazla yağı eğerek boşaltalım.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
Besin Değerleri
1571kcal
Kalori
34.5g
Protein
92.5g
Yağ
221.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Geniş bir kaba unu eleyelim.
Şu an bu adımdasınızÜzerine yumurtaları kırıp, tuzu ve suyu ekleyelim.
Sert bir hamur olana dek yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçanın üzerine nişasta serpip, hamurları yassı hale getirelim.
Bir zemin üzerinde oklava ile hamurları çok ince açalım.
Açtığımız yufkaların oklavaya yapışmaması için aralarına nişasta serpelim.
Hazırladığımız 12 yufkadan dördünü düz bir zemine alalım ve aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizelim.
Yufkaların üstünden 8 cm çapında kareler keselim.
Her bir karenin ortasına bir çay kaşığı dolusu kaymak ve yarım tatlı kaşığı dolusu dövülmüş fıstık koyalım.
Karenin dört ucunu üstte birleştirerek sıkıştıralım.
Hazırladığımız bohçaları yağlanmış tepsiye dizelim.
Erittiğimiz tereyağını tepsinin üzerine dökelim.
Fazla yağı eğerek boşaltalım.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
Besin Değerleri
1571kcal
Kalori
34.5g
Protein
92.5g
Yağ
221.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







