Erikli ekmek turtası tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz bu pratik tarifte, erikler şeker ve sirke ile kaynatılarak lezzetli bir harç oluşturuluyor. Fırında pişirilen bu turtayı mutlaka deneyin, sofralarınızı şenlendirin.
Malzemeler
Yapılışı
Yarım bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayalım. Bir adet ekmeği ise 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızErikleri yarım saat boyunca suda bekletip biraz yumuşadıktan sonra süzelim. Yarım su bardağı toz şeker ve sirkenin yarısını eriklere ekleyip orta ateşte kaynatalım. Beş dakika boyunca yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Erikleri hazırlamış olalım.
Bir çorba kaşığı margarini daha sonra kullanmak üzere ayırıp, kalan margarini geniş bir kaba alalım. Yumurta sarılarını, küp şeklinde doğranmış ekmeği, tarçını ve kalan toz şekeri ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım. Yumurta aklarını ayrı bir kasede bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpalım ve bu karışımı ekmekli karışıma azar azar ekleyelim.
Fırın kalıbını bir çorba kaşığı sıvı yağ ile yağlayıp, bir çorba kaşığı unu serpelim. Kalıbın dibine ekmek dilimlerini döşeyip üzerine sirke sürelim. Hazırladığımız yumurtalı karışımın üçte birini üzerine dökelim ve tekrar ekmek dilimi dizelim. Son sırayı ekmekli karışımla tamamlayarak malzeme bitinceye kadar bu işlemi sürdürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Fırından alıp hazırladığımız erik tatlısını turtanın üzerine gezdirelim ve iki dakika daha sıcak fırında bekletelim.
Besin Değerleri
550kcal
Kalori
6.5g
Protein
35.5g
Yağ
55.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Yarım bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayalım. Bir adet ekmeği ise 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızErikleri yarım saat boyunca suda bekletip biraz yumuşadıktan sonra süzelim. Yarım su bardağı toz şeker ve sirkenin yarısını eriklere ekleyip orta ateşte kaynatalım. Beş dakika boyunca yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Erikleri hazırlamış olalım.
Bir çorba kaşığı margarini daha sonra kullanmak üzere ayırıp, kalan margarini geniş bir kaba alalım. Yumurta sarılarını, küp şeklinde doğranmış ekmeği, tarçını ve kalan toz şekeri ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım. Yumurta aklarını ayrı bir kasede bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpalım ve bu karışımı ekmekli karışıma azar azar ekleyelim.
Fırın kalıbını bir çorba kaşığı sıvı yağ ile yağlayıp, bir çorba kaşığı unu serpelim. Kalıbın dibine ekmek dilimlerini döşeyip üzerine sirke sürelim. Hazırladığımız yumurtalı karışımın üçte birini üzerine dökelim ve tekrar ekmek dilimi dizelim. Son sırayı ekmekli karışımla tamamlayarak malzeme bitinceye kadar bu işlemi sürdürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Fırından alıp hazırladığımız erik tatlısını turtanın üzerine gezdirelim ve iki dakika daha sıcak fırında bekletelim.
Besin Değerleri
550kcal
Kalori
6.5g
Protein
35.5g
Yağ
55.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →