Elma içinde kızılcık şerbeti tarifi ile hem gözünüze hem damaklarınıza hitap edecek bir lezzet sunun. Kızılcık marmeladı ve portakal kabuğu ile hazırlanan bu pratik ve ferahlatıcı tatlı, yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Soğuk servis edilen bu ev yapımı lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kızılcık marmeladını bir süzgeçten geçirip temiz bir kaba aktaralım. Üzerine portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, bu karışımı 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirelim.
Şu an bu adımdasınızBaşka bir kapta yumurta beyazlarını köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Çırpılmış yumurta beyazlarını kızılcık karışımına ekleyip nazikçe karıştıralım. Karışımı derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kaba aktaralım. Kabı dondurucuya yerleştirip 1 saat ya da karışım kenarlarda sertleşinceye kadar bekletelim. Dondurucudan çıkardığımız karışımı bir kenara alıp, yumuşayıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Ardından karışımı tekrar dondurucuya koyup en az 4 saat daha donduralım.
Şerbeti derin dondurucudan çıkardıktan sonra 30 dakika oda sıcaklığında bekletelim. Bu süre zarfında elmaların içini, dipten 1 cm kalacak şekilde dikkatlice oyalım. Elmaların iç kısmına hemen fırçayla limon suyu sürerek kararmasını önleyelim ve kullanana kadar buzdolabında bekletelim.
Elma kâselerini hazırladığımız şerbetle dolduralım ve 30 dakika boyunca tekrar derin dondurucuda bekletelim. Son olarak, elma yapraklarıyla süsleyip ayrı tabaklarda servis edelim.
Besin Değerleri
70kcal
Kalori
2.5g
Protein
0.5g
Yağ
16.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kızılcık marmeladını bir süzgeçten geçirip temiz bir kaba aktaralım. Üzerine portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, bu karışımı 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirelim.
Şu an bu adımdasınızBaşka bir kapta yumurta beyazlarını köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Çırpılmış yumurta beyazlarını kızılcık karışımına ekleyip nazikçe karıştıralım. Karışımı derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kaba aktaralım. Kabı dondurucuya yerleştirip 1 saat ya da karışım kenarlarda sertleşinceye kadar bekletelim. Dondurucudan çıkardığımız karışımı bir kenara alıp, yumuşayıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Ardından karışımı tekrar dondurucuya koyup en az 4 saat daha donduralım.
Şerbeti derin dondurucudan çıkardıktan sonra 30 dakika oda sıcaklığında bekletelim. Bu süre zarfında elmaların içini, dipten 1 cm kalacak şekilde dikkatlice oyalım. Elmaların iç kısmına hemen fırçayla limon suyu sürerek kararmasını önleyelim ve kullanana kadar buzdolabında bekletelim.
Elma kâselerini hazırladığımız şerbetle dolduralım ve 30 dakika boyunca tekrar derin dondurucuda bekletelim. Son olarak, elma yapraklarıyla süsleyip ayrı tabaklarda servis edelim.
Besin Değerleri
70kcal
Kalori
2.5g
Protein
0.5g
Yağ
16.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








