Ekler pasta tarifi ile lezzetli bir tatlı deneyimi yaşamaya hazır mısınız? Kıtır kıtır hamurun, krema ile buluştuğu bu klasik tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi. Pratik ve ev yapımı ekler pasta ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunun. Hamurunuzu hazırlayıp, doldurma aşamasında dikkatli olun; mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Hamuru hazırlamak için bir tencereye margarini, tuzu, suyu ve toz şekeri koyalım ve karışımı kaynamaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızKaynamaya başladıktan sonra unu ilave edip, hızlı bir şekilde karıştırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Hamur dağılmaya başladığında pişmiş demektir, bu aşamada tencereyi ocaktan alıp hamuru soğumaya bırakalım.
Hamur soğuduktan sonra yumurtaları birer birer kırarak elimizle yedirelim.
Vanilyayı da hamura ekleyip iyice karıştıralım.
Hamur, toplu bir şekilde elimize yapıştığında hazır demektir. Eğer yapışmıyorsa, bir miktar daha yumurta ekleyelim.
Hamuru delikli sıkma torbasına doldurup, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak bir parmak uzunluğunda sıkalım.
Önceden ısıttığımız fırında, hamurlar pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırını hiç açmadan kontrol edelim. Fırını kapattıktan sonra tepsiyi hemen fırından çıkarmayalım, biraz beklettikten sonra çıkaralım.
Pasta kremasını hazırlamak için bir tencereye yumurtaları, unu ve toz şekeri koyalım. Sütü azar azar ilave ederek iyice karıştıralım.
Kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alıp, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyip soğumaya bırakalım.
Üst çikolata sosunu hazırlamak için bir kapta margarini eritelim. Çikolataları irili ufaklı doğrayıp eriyen margarinin içine ekleyelim.
Kısık ateşte çikolataları eritip ocağı kapatalım.
Soğuyan hamurları sandviç şeklinde yandan ayırıp, içine hazırladığımız pasta kreması ile dolduralım.
Son olarak, pastayı çikolatalı sosa batırıp soğumaya bırakalım.
3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini antep fıstığı tozu ile süsleyelim.
Besin Değerleri
434kcal
Kalori
10.5g
Protein
24.2g
Yağ
52.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Hamuru hazırlamak için bir tencereye margarini, tuzu, suyu ve toz şekeri koyalım ve karışımı kaynamaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızKaynamaya başladıktan sonra unu ilave edip, hızlı bir şekilde karıştırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Hamur dağılmaya başladığında pişmiş demektir, bu aşamada tencereyi ocaktan alıp hamuru soğumaya bırakalım.
Hamur soğuduktan sonra yumurtaları birer birer kırarak elimizle yedirelim.
Vanilyayı da hamura ekleyip iyice karıştıralım.
Hamur, toplu bir şekilde elimize yapıştığında hazır demektir. Eğer yapışmıyorsa, bir miktar daha yumurta ekleyelim.
Hamuru delikli sıkma torbasına doldurup, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak bir parmak uzunluğunda sıkalım.
Önceden ısıttığımız fırında, hamurlar pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırını hiç açmadan kontrol edelim. Fırını kapattıktan sonra tepsiyi hemen fırından çıkarmayalım, biraz beklettikten sonra çıkaralım.
Pasta kremasını hazırlamak için bir tencereye yumurtaları, unu ve toz şekeri koyalım. Sütü azar azar ilave ederek iyice karıştıralım.
Kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alıp, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyip soğumaya bırakalım.
Üst çikolata sosunu hazırlamak için bir kapta margarini eritelim. Çikolataları irili ufaklı doğrayıp eriyen margarinin içine ekleyelim.
Kısık ateşte çikolataları eritip ocağı kapatalım.
Soğuyan hamurları sandviç şeklinde yandan ayırıp, içine hazırladığımız pasta kreması ile dolduralım.
Son olarak, pastayı çikolatalı sosa batırıp soğumaya bırakalım.
3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini antep fıstığı tozu ile süsleyelim.
Besin Değerleri
434kcal
Kalori
10.5g
Protein
24.2g
Yağ
52.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →