Çikolatalı pasta tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı deneyimi yaşayın. Kakaolu muhallebisi ve çıtır cevizli krokanı ile damaklarınızı şenlendirecek bu pratik tarif, özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Lezzetiyle tüm misafirlerinizi etkileyen bu çikolatalı pastayı mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızKarışımı kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırmaya devam edelim.
Kıvam yoğunlaştığında tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip, eriyene kadar yaklaşık 10 dakika kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
Ayrı bir tavaya 1 su bardağı şekeri alıp, kısık ateşte eritmeye başlayalım.
Erittiğimiz şekeri, 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz ile yağlı kağıdın üzerine dökerek krokan oluşturalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan krokanı minik parçalara bölelim ya da robottan geçirelim.
Pasta tabanını ikiye ayırarak alt tabanı şekerli süt ile her yerini ıslatalım ve hazırladığımız muhallebiden biraz dökerek yayalım.
Yaydığımız muhallebinin üzerine krokanı ve dilimlediğimiz muzu her yere eşit şekilde koyalım, ardından tekrardan muhallebi dökerek her yerine yayalım.
Diğer pasta tabanını da süt ile ıslatıp muhallebinin üzerine kapatalım.
Kalan muhallebinin içine krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım ve pastanın üzerine yayalım.
Son olarak, hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 1 gün bekletelim.
Besin Değerleri
430kcal
Kalori
8.5g
Protein
22.5g
Yağ
53.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızKarışımı kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırmaya devam edelim.
Kıvam yoğunlaştığında tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip, eriyene kadar yaklaşık 10 dakika kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
Ayrı bir tavaya 1 su bardağı şekeri alıp, kısık ateşte eritmeye başlayalım.
Erittiğimiz şekeri, 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz ile yağlı kağıdın üzerine dökerek krokan oluşturalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan krokanı minik parçalara bölelim ya da robottan geçirelim.
Pasta tabanını ikiye ayırarak alt tabanı şekerli süt ile her yerini ıslatalım ve hazırladığımız muhallebiden biraz dökerek yayalım.
Yaydığımız muhallebinin üzerine krokanı ve dilimlediğimiz muzu her yere eşit şekilde koyalım, ardından tekrardan muhallebi dökerek her yerine yayalım.
Diğer pasta tabanını da süt ile ıslatıp muhallebinin üzerine kapatalım.
Kalan muhallebinin içine krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım ve pastanın üzerine yayalım.
Son olarak, hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 1 gün bekletelim.
Besin Değerleri
430kcal
Kalori
8.5g
Protein
22.5g
Yağ
53.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →