Çerkez çorbası tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet katın. Kuşbaşı etlerin haşlanmasıyla başlayıp, taze mısır ve yeşil fasulye ile zenginleşen bu pratik çorba, sıcak su ve baharatlarla lezzetini artırır. Ev yapımı bu kolay tarif, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve 2-3 santim boyunda doğranmış taze yeşil fasulyeleri ekleyelim.
Çorbamızın kıvamını ayarlamak için 1,5 su bardağı sıcak suyu da ilave edelim.
Tuzunu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Bu arada bir tavaya margarin koyalım.
Yağ erir erimez yarım ay şeklinde çok ince kıyılmış soğanları ekleyelim ve rengi hafif kahverengileşinceye kadar kavuralım.
Üzerine kırmızı toz biber ekleyip, soğanlı sosumuzun altını kapatalım.
Mısırlar ve yeşil fasulyeler iyice yumuşayıp yenebilecek kıvama geldiğinde çorbanın pişmiş olduğunu anlayabiliriz.
Pişen çorbanın üzerine hazırladığımız soğanlı sosu gezdirelim.
Besin Değerleri
640kcal
Kalori
36.5g
Protein
40.0g
Yağ
20.0g
Karb.
Yapılışı
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve 2-3 santim boyunda doğranmış taze yeşil fasulyeleri ekleyelim.
Çorbamızın kıvamını ayarlamak için 1,5 su bardağı sıcak suyu da ilave edelim.
Tuzunu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Bu arada bir tavaya margarin koyalım.
Yağ erir erimez yarım ay şeklinde çok ince kıyılmış soğanları ekleyelim ve rengi hafif kahverengileşinceye kadar kavuralım.
Üzerine kırmızı toz biber ekleyip, soğanlı sosumuzun altını kapatalım.
Mısırlar ve yeşil fasulyeler iyice yumuşayıp yenebilecek kıvama geldiğinde çorbanın pişmiş olduğunu anlayabiliriz.
Pişen çorbanın üzerine hazırladığımız soğanlı sosu gezdirelim.
Besin Değerleri
640kcal
Kalori
36.5g
Protein
40.0g
Yağ
20.0g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








