Ufresh kestaneli pilav tarifi ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Kestanelerin kavrulmasıyla zenginleşen bu pratik ev yapımı pilav, tereyağı ve baharatlarla birleşerek muhteşem bir aroma oluşturur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Ufresh kestanelerinin kabuklarını bıçakla çizin ve geniş bir tencereye alalım. Üzerine, kestanelerin aralarından görünecek kadar su ekleyip 25 dakika boyunca pişirelim. Bu arada, pirinçleri ve kuş üzümlerini ılık su içinde 10 dakika bekletelim.
Şu an bu adımdasınızPişen kestaneleri suyun içinden alalım. Kabuklarını soyduktan sonra, tencerede kızdırdığımız sıvı yağda 5 dakika kadar kavuralım.
Yayvan bir teflon tencereye tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından rendelenmiş soğanı, kuş üzümlerini ve çubuk tarçını ekleyerek karıştırarak kavuralım. Kavurmaya devam ederken, haşlanmış ve kavrulmuş kestaneleri de ekleyip bir tur karıştıralım.
Süzdüğümüz pirinçleri tencereye ilave edelim. Pirinçler hafifçe kavrulduktan sonra et suyunu dökelim. Pilav harlı ateşte pişerken, şeker, baharatlar ve rendelenmiş domatesi de ekleyip kapağını kapatalım. Bu şekilde 25 dakika boyunca kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Diğer yandan, ciğerleri küp küp doğrayalım ve tavada kızdırdığımız sıvı yağda 5 dakika kavuralım. Üzerine kıyılmış dereotunu ekleyelim. Pilavımız hazır olduktan sonra, bu karışımı pilavın içine döküp güzelce karıştıralım.
Üzerini bir bez ile kapatıp 10 dakika kadar demlemeye bırakalım.
Besin Değerleri
490kcal
Kalori
18.5g
Protein
22.4g
Yağ
60.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Ufresh kestanelerinin kabuklarını bıçakla çizin ve geniş bir tencereye alalım. Üzerine, kestanelerin aralarından görünecek kadar su ekleyip 25 dakika boyunca pişirelim. Bu arada, pirinçleri ve kuş üzümlerini ılık su içinde 10 dakika bekletelim.
Şu an bu adımdasınızPişen kestaneleri suyun içinden alalım. Kabuklarını soyduktan sonra, tencerede kızdırdığımız sıvı yağda 5 dakika kadar kavuralım.
Yayvan bir teflon tencereye tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından rendelenmiş soğanı, kuş üzümlerini ve çubuk tarçını ekleyerek karıştırarak kavuralım. Kavurmaya devam ederken, haşlanmış ve kavrulmuş kestaneleri de ekleyip bir tur karıştıralım.
Süzdüğümüz pirinçleri tencereye ilave edelim. Pirinçler hafifçe kavrulduktan sonra et suyunu dökelim. Pilav harlı ateşte pişerken, şeker, baharatlar ve rendelenmiş domatesi de ekleyip kapağını kapatalım. Bu şekilde 25 dakika boyunca kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Diğer yandan, ciğerleri küp küp doğrayalım ve tavada kızdırdığımız sıvı yağda 5 dakika kavuralım. Üzerine kıyılmış dereotunu ekleyelim. Pilavımız hazır olduktan sonra, bu karışımı pilavın içine döküp güzelce karıştıralım.
Üzerini bir bez ile kapatıp 10 dakika kadar demlemeye bırakalım.
Besin Değerleri
490kcal
Kalori
18.5g
Protein
22.4g
Yağ
60.1g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →