
Ballı kayısı köpüğü tarifi ile hem hafif hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkün. Islanmış kayısıların bal ile birleşip pişirilmesiyle elde edilen bu pratik ve sağlıklı tatlı, yoğurt ile pürüzsüz bir kıvam alarak damak çatlatan bir lezzet sunar. Misafirlerinizi etkilemek için mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kayısıları sıcak su dolu bir kabın içinde en az 4 saat, mümkünse geceden ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızIslanmış kayısıları ve suyunu bir tencereye aktaralım. Üzerine balı ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak kayısılar yumuşayıncaya dek, yaklaşık 20 dakika pişirelim. Ardından tencereyi ateşten alıp tamamen soğumaya bırakalım.
Soğuyan kayısıları, pişme suyu ve yoğurtla birlikte blenderda pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım. İsterseniz, kayısıları süzgeçten geçirip önce pişme suyunu, ardından yoğurdu ekleyerek de karıştırabilirsiniz.
Yumurta beyazlarını bir çırpıcıyla iyice çırpalım. Metal bir kaşık kullanarak 1 yemek kaşığı çırpılmış yumurta beyazını kayısı püresine ekleyip nazikçe karıştıralım.
Köpüğü ayaklı bardaklara döküp, servis yapana dek buzdolabında soğutalım. Bisküvilerle birlikte sunum yapalım.
Besin Değerleri
165kcal
Kalori
5.5g
Protein
4.0g
Yağ
36.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kayısıları sıcak su dolu bir kabın içinde en az 4 saat, mümkünse geceden ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızIslanmış kayısıları ve suyunu bir tencereye aktaralım. Üzerine balı ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak kayısılar yumuşayıncaya dek, yaklaşık 20 dakika pişirelim. Ardından tencereyi ateşten alıp tamamen soğumaya bırakalım.
Soğuyan kayısıları, pişme suyu ve yoğurtla birlikte blenderda pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım. İsterseniz, kayısıları süzgeçten geçirip önce pişme suyunu, ardından yoğurdu ekleyerek de karıştırabilirsiniz.
Yumurta beyazlarını bir çırpıcıyla iyice çırpalım. Metal bir kaşık kullanarak 1 yemek kaşığı çırpılmış yumurta beyazını kayısı püresine ekleyip nazikçe karıştıralım.
Köpüğü ayaklı bardaklara döküp, servis yapana dek buzdolabında soğutalım. Bisküvilerle birlikte sunum yapalım.
Besin Değerleri
165kcal
Kalori
5.5g
Protein
4.0g
Yağ
36.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







