Sargı Burma tarifi ile lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlayın. Un, yumurta, sıvı yağ ve ceviz ile hazırlanan bu pratik hamur, ince yufkalar şeklinde açılarak bükülür ve fırında mükemmel bir şekilde pişer. Dışı çıtır, içi cevizli bu ev yapımı tatlıyı mutlaka deneyin. Sofranızda yer bulacak!.
Malzemeler
Yapılışı
Geniş bir kaba unu alıp ortasında bir havuz açalım.
Şu an bu adımdasınızBu havuzun içine yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağı, yarım çay bardağı erimiş margarini, kabartma tozunu, tuzu ve sirkeyi ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar su ekleyip karıştırmaya başlayalım.
Hamur hazır olunca, onu 5 dakika dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Nişasta serptiğimiz bir yüzeyde olabildiğince ince yufkalar açalım.
Yufkanın üzerine dövülmüş cevizi serpip, yufkayı oklavaya dolayarak büzelim.
Oklavadan yufkayı çıkarıp, tepsiye yerleştirelim.
Tüm parçaları bu şekilde hazırlayıp, tepsiye sarmal şeklinde dizelim.
125 gram margarini ve yarım su bardağı sıvı yağı eritip, sargı burmaların üzerine dökelim.
Bu şekilde yarım saat dinlendirelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu sırada şeker, limon suyu ve şekeri geçecek kadar suyu kaynatarak şerbetimizi hazırlayalım.
Sargı burmalarını fırından çıkardıktan sonra 30 dakika dinlendirelim ve ılık şerbetimizi üzerinde gezdirelim.
Dondurucudan çıkaracağımız kaymaklı dondurma topları ile servis edebiliriz.
Besin Değerleri
538kcal
Kalori
6.3g
Protein
30.5g
Yağ
60.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Geniş bir kaba unu alıp ortasında bir havuz açalım.
Şu an bu adımdasınızBu havuzun içine yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağı, yarım çay bardağı erimiş margarini, kabartma tozunu, tuzu ve sirkeyi ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar su ekleyip karıştırmaya başlayalım.
Hamur hazır olunca, onu 5 dakika dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Nişasta serptiğimiz bir yüzeyde olabildiğince ince yufkalar açalım.
Yufkanın üzerine dövülmüş cevizi serpip, yufkayı oklavaya dolayarak büzelim.
Oklavadan yufkayı çıkarıp, tepsiye yerleştirelim.
Tüm parçaları bu şekilde hazırlayıp, tepsiye sarmal şeklinde dizelim.
125 gram margarini ve yarım su bardağı sıvı yağı eritip, sargı burmaların üzerine dökelim.
Bu şekilde yarım saat dinlendirelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu sırada şeker, limon suyu ve şekeri geçecek kadar suyu kaynatarak şerbetimizi hazırlayalım.
Sargı burmalarını fırından çıkardıktan sonra 30 dakika dinlendirelim ve ılık şerbetimizi üzerinde gezdirelim.
Dondurucudan çıkaracağımız kaymaklı dondurma topları ile servis edebiliriz.
Besin Değerleri
538kcal
Kalori
6.3g
Protein
30.5g
Yağ
60.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →