Saray muhallebisi tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerin vazgeçilmezi. Süt, şeker, yumurta sarısı ve un ile yapılan bu pratik tarif, hafif ve kremamsı dokusuyla damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Mutlaka deneyin, misafirlerinizi etkileyecek!.
Malzemeler
Yapılışı
Sütü tencereye boşaltıp kısık ateşte ısıtmaya başlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu esnada, yumurta sarısını ve şekeri ayrı bir kapta güzelce karıştırarak bir karışım elde edelim.
Karışımı, ısınan süte ilave edip şekerin tamamen erimesini sağlayalım.
Şeker eridikten hemen sonra ocağı kapatalım; süt çok ısınmamalı.
Başka bir tencerede margarini eritip, üzerine unu ekleyerek güzelce kavuralım.
Kavurduğumuz una sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına ulaşınca ocağı kapatıp, üzerine vanilyayı ekleyelim ve 5-10 dakika boyunca karıştırarak muhallebiyi soğutalım.
Bir borcam tepsisini hafifçe ıslatıp, muhallebiyi dökelim.
Üzerine dövülmüş cevizi serpiştirip, buzdolabında soğutalım.
Besin Değerleri
576kcal
Kalori
13.0g
Protein
29.5g
Yağ
80.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Sütü tencereye boşaltıp kısık ateşte ısıtmaya başlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu esnada, yumurta sarısını ve şekeri ayrı bir kapta güzelce karıştırarak bir karışım elde edelim.
Karışımı, ısınan süte ilave edip şekerin tamamen erimesini sağlayalım.
Şeker eridikten hemen sonra ocağı kapatalım; süt çok ısınmamalı.
Başka bir tencerede margarini eritip, üzerine unu ekleyerek güzelce kavuralım.
Kavurduğumuz una sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına ulaşınca ocağı kapatıp, üzerine vanilyayı ekleyelim ve 5-10 dakika boyunca karıştırarak muhallebiyi soğutalım.
Bir borcam tepsisini hafifçe ıslatıp, muhallebiyi dökelim.
Üzerine dövülmüş cevizi serpiştirip, buzdolabında soğutalım.
Besin Değerleri
576kcal
Kalori
13.0g
Protein
29.5g
Yağ
80.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








