Enginar çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapın. Taze enginarları haşlayıp tereyağında un ile kavurduktan sonra et suyu ve krema ile zenginleştirilen bu pratik çorba, sofralarınıza ferahlık katacak. Kırmızı biber ile renklendirilen bu ev yapımı çorbayı mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Taze enginarları özenle temizleyip, limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayalım ve delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alalım.
Şu an bu adımdasınız5 çorba kaşığı tereyağını bir tencerede kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığımız suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynayan suya enginarları ve kıyılmış dereotunu ilave edelim. Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Kalan tereyağını ayrı bir tavada kızdırıp, kırmızı toz biberi kavuralım.
Çorbanın üzerine kızdırdığımız biberli yağı gezdirerek dökelim ve kıyılmış maydanozla süsleyelim.
Besin Değerleri
110kcal
Kalori
2.5g
Protein
8.3g
Yağ
8.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Taze enginarları özenle temizleyip, limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayalım ve delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alalım.
Şu an bu adımdasınız5 çorba kaşığı tereyağını bir tencerede kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığımız suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynayan suya enginarları ve kıyılmış dereotunu ilave edelim. Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Kalan tereyağını ayrı bir tavada kızdırıp, kırmızı toz biberi kavuralım.
Çorbanın üzerine kızdırdığımız biberli yağı gezdirerek dökelim ve kıyılmış maydanozla süsleyelim.
Besin Değerleri
110kcal
Kalori
2.5g
Protein
8.3g
Yağ
8.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








