Mantar salatası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay. Taze mantarları, kapya biber ve havuçla bir araya getirerek hazırlayacağınız bu pratik salata, zeytinyağı ve limon ile tatlandırıldığında nefis bir lezzet sunar. Sofralarınıza renk katacak bu tarif mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
Yapılışı
Mantarları güzelce yıkayıp ikiye bölelim ve geniş bir kabın içine alarak suyu az kalana kadar çevirerek karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine küçük küçük doğradığımız kapya biberleri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta taze soğanları, dereotlarını ve kornişon turşuları doğrayalım.
Havuçları rendeleyip hazır edelim.
Suyunu çeken ateşteki mantar ve biber karışımının üzerine zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuz ekleyip bir taşım daha pişirelim ve ardından altını kapatalım.
Malzemeler soğuduktan sonra hepsini birleştirip salata tabağına alalım ve arzuya göre üzerine ekstra yağ, limon suyu ve tuz ekleyelim.
Besin Değerleri
220kcal
Kalori
3.0g
Protein
14.0g
Yağ
23.0g
Karb.
Yapılışı
Mantarları güzelce yıkayıp ikiye bölelim ve geniş bir kabın içine alarak suyu az kalana kadar çevirerek karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine küçük küçük doğradığımız kapya biberleri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta taze soğanları, dereotlarını ve kornişon turşuları doğrayalım.
Havuçları rendeleyip hazır edelim.
Suyunu çeken ateşteki mantar ve biber karışımının üzerine zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuz ekleyip bir taşım daha pişirelim ve ardından altını kapatalım.
Malzemeler soğuduktan sonra hepsini birleştirip salata tabağına alalım ve arzuya göre üzerine ekstra yağ, limon suyu ve tuz ekleyelim.
Besin Değerleri
220kcal
Kalori
3.0g
Protein
14.0g
Yağ
23.0g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →