Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları soyun ve uzunlamasına dilimleyin, kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanların yarısını tencerenin dibine, yarısın da diklemesine tencerenin kenarına dizin. Parça etleri tavada hafifçe kavurun ve ardından pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın. Parça et ve haşlanmış pirinci patlıcanların üzerine koyun, bir bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika hafif ateşte pişmesini sağlayın. Piştikten sonra beş dakika soğumaya bırakın ve servis tabağına çevirerek çıkarın. Çamfıstığını yağda kızartıp yemeğin üstüne dökerek servis edebilirsiniz.
Şu an bu adımdasınız
Afiyet olsun.
Yapılışı
Patlıcanları soyun ve uzunlamasına dilimleyin, kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanların yarısını tencerenin dibine, yarısın da diklemesine tencerenin kenarına dizin. Parça etleri tavada hafifçe kavurun ve ardından pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın. Parça et ve haşlanmış pirinci patlıcanların üzerine koyun, bir bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika hafif ateşte pişmesini sağlayın. Piştikten sonra beş dakika soğumaya bırakın ve servis tabağına çevirerek çıkarın. Çamfıstığını yağda kızartıp yemeğin üstüne dökerek servis edebilirsiniz.
Şu an bu adımdasınız
Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →